Un dia de sort

Aixxxxxx quin dilluns passat més guai, a part de tenir el dia de vacances, va ser un dia... com ho diria, va ser un dia.... de sort!!

Esta bé quan a partir de les 11 del matí tens tot el dia per endavant, un dia radiant de sol, de bona temperatura. Tens gairebé tots els coneguts treballant o ocupats amb les seves coses així que pots passejar per una Barcelona on la pressa de la gent no va amb tu. En fí despres d'aquest passatge bucolic anirem al gra.

A les 11h vaig anar a buscar a ma mare al metge, i un cop vem sortir del Cap, resulta que veig una cosa rodona i brillant, osti tu un euro!!!, em vaig ajupir ràpidament i cap a la butxaca, jo ja em sentia molt afortunada per aquesta sort, però encara el destí em deparava un altre fet......

Un cop vaig arribar a casa tenia una carta, però no de les d'hisenda, noooo, una de bona....

Resulta que m'ha tocat un viatge a la Toscana i que el puc fer entre els mesos de Juliol i Agost. Tot gratuit, viatge amb avió, hotel, una guía que em portarà pels llocs. El fet es que havia de trucar i ho vaig fer pensant que tot plegat seria una camama, però de moment sembla que m'equivocava. Estic a la espectativa de rebre el contracte del viatge i a veure si es cert que me'n vaig.

Però en aquell moment vaig ser la dona més afortunada de la terra, només m'hagués faltat la notícia de que el Xavi havia trobat feina i de que podia venir amb mi en aquest viatge. En fi vaig ser feliç per un dia.

Un parell de receptes per un cap de setmana ideal

Com que encara estem amb la ditxosa pluja, avui us passaré un parell de receptes de WW, la primera serà una crema de Porro i Poma, que cada racció val per 1 pp. I la segona i amb permís de una de les meves millors amigues un pastis fresc de llimona que el total seria 5 punts.

Sobre la crema he d'aclarar que a mi em va encantar però que a casa meva no gaire. Queda un sabor agredolç, així que a qui les barreges ni agradin, aquesta crema millor que ni la probi.

Crema de Porro i Poma (1 pp racció)

Ingredients:

2 Porros (part blanca)
2 pomes grogues
2 ct Oli d'Oliva
400 ml d'aigua
sal
100 ml de llet desnatada

Aquesta recepte és pot fer tant a olla expres com amb una cassola normal, l'únic que variarà serà el temps de cocció. La meva recepta és feta amb l'olla express.

Es posen tots els ingredients (excepte la llet) i es deixa bullir entre 15 o 20 minuts. Un cop tret el vapor, separarem el porro i la poma del caldo que hagi fet i afegirem la llet, ho pasarem tot pel minipimer i podem afegir caldo fins trobar la textura que ens agradi.

Per decorar el plat es pot posar un polzim de pebres de colors o una mica de nou moscada.

El plat es pot pendre tant fred com calent.

Pastel Fresc

Ingredients:

4 iogurts naturals desnatats edulcorats (4pp)
1 llimona
Edulcorant al gust
1 Sobre gelatina neutra
1 mica de llet desnatada (menys de mig got) (0,5pp)

Preparació:

Barregem els 4 iogurts desnatats, amb el suc i una mica de ralladura de llimona, i la sacarina, en podeu posar al gust, la recepte original es de 2 Cd, però penseu que els iogurts ja en porten d'edulcorant i pel meu gust millor un punt acid que no la dolçor de quan et passes.

En un bol escalfeu la llet per poder desfer la gelatina i ho afegim a la barreja dels iogurts, amb el minipimer ho barregem tot i ho posem en un motlle a la nevera durant unes 3 - 4 hores fins que cualli la gelatina.

MMMM quines receptes més bones, no us queixareu pas.

Que tingueu un dolç i bon cap de setmana!!!

Un cap de setmana tranquil

Tot i que ha estat un cap de setmana més curt del que és habitual, el dissabte al matí vaig tindre que anar a currar. Ha estat un bon cap de setmana. Dissabte a la tarda de relax al Ikea (si que passa, m'agrada anar a l'ikea a mirar cosetes) i despres de un bon sopar a casa meva, avia'm si despres m'enrecordo i pujo la recepte que vaig fer de crema de porros i poma, vaig anar cap a la caseta. I diumenge al matí, vaig dedicar-me a la meva nova afició, la jardinería. Vaig trasplantar la meva tomaquera, vaig plantar mongeta tendre, maduixes, regar la meva alfabrega, el meu julivert i comprobar l'estat del meu últim rabe, que està creixent molt ràpidament. A la tarda va ser encara més de relax, peli mentres planxava, cosa que no m'agrada gaire, i desprès recopilació de toalloles i estovalles per la caseta, ja que ma mare li va donar fer neteja d'armaris. Tot i això ha sigut un bon cap de setmana. Sé que el barça, tant de futbol com de basket ha guanyat, també la resta d'equips que em porten més o menys igual. Això sí no n'he seguit ni un, crec o almenys no en sòc conscient d'haver vist els gols. Així que he descansat. Aquesta setmana es la última de la lliga!!!!! i vacancetes futboleres ja merescudes. Una setmana més i s'acabarà el tema futbol, pq no permetre que m'agobien els meus tres mesos de vacances futboleres amb temes com fitxatges, eleccions, ect. Un cop hagi passat el 16 de maig, queda prohibidissim parlar-me de res relacionat amb una pilota. Sempre i quan no sigui el Guardiola que em vulgui explicar alguna cosa interessant....

Recepte Argentina : Scones de la Nona

Com que fa temps que no poso receptes aquí en va una, de moment no l'he probat de fer però té molt bona pinta.

Informació tota la recepte en Propoints serían 36 pero s'han de dividir pel nº d'unitats que surtin, aprox. 12, per tant surt a 3 pp per bollito

1 sobre LLevat (1pp)
200grm Farina (20pp)
100grm Margarina Light (9pp)
2 Rovells d'ou (4pp)
1 o 2 cd de Sucre (1/2pp)
1 Pessic de Sal (0pp)
LLet (0pp)

Es barreja en un bol la margarina, el sucre, la farina pasada per un tamissador (segur que no es diu així) i la sal. Afegim els rovells, amasem i si es necessari posem una mica de llet.

Quan la masa estigui ferma, la deixarem reposar mitja hora a la nevera. Mentrestant encenem el forn a foc mig.

Estirem la masa fins que tingui un centimetro i mig de gruix i el tallem amb un tallapastes o amb un got petit, i els anem posant en una placa de forn engrasada o amb el paper vegetal per forn. Els cuinem durant 10 o 15 minuts fins que es comencin a daurar.

Son millor si es mengen calentons, si es fan salats (nomes una cd. de sucre) se'ls pot posar formatge i si son dolços (2cd de sucre) a la masa se li pot posar canyella (que consti que ho posava la recepte i que no es cosa meva) i per sobre mermelada.

Una necessitat imperiosa

Ja fa dies que arrossego una angoixa que creix i que creix dintre meu, i és que necessito que s'acabi la lliga, de debó ho necessito, necessito que durant un parell de mesos no hi hagin partit, no hi hagin converses d'arbitres que ajuden als equips grans, de partits que han robat, de gols que haurien o no haurien de ser, de rivalitats entre persones per una cosa tant absurda com 22 tios darrera una pilota.

Estic cansada!! suposo que deu ser el fet de tenir un novio d'un equip rival al meu, de que cada dia em vulgui tirar per terra els meus colors, de veins que foten xirinola quan perd, dels grups absurds que es crean al facebook i que quan recolzen fan gracia i quan es foten amb ell em fan rabia.

Tot plegat es tant absurd que tinc ganes que s'acabi, necessito vacances de futbol. Però aixo és impossible. Un cop acabi la lliga parlarem dels fitxatges, del mundial de sud-africa (que és el de menys pq com que el meu pais no té selecció, m'es ben igual qui jugui o qui perdi) que no penso seguir cap partit per la tele, premsa, ect.

Si jo manes.... ara mateix agafaria els equips que matematicament opten a guanyar la lliga i els faria jugar a pedra paper tissora qui s'emporta la lliga i amb els descens també, clar ara em direu que no seria just, però és que cansa ja el tema.

En fi que com que porto dies baixa de moral, suposo que tot se'm fa una muntanya i em cansa tot. I quan dic tot, és tot.

Això sí, el dia que tingui un fill espero que sigui del meu equip, almenys em sentiré una mica més recolzada envers la familia política que m'ha tocat.

Un petonet per tots i que guanyi el millor (i com més aviat millor)